سوسكانا ليش انتو ايمتى بتتغدو ؟؟
+15
لموش
لتين
زهرة الشام
مينيرفا
زهرة النرجس
أم التوت
شامنا حرة
درة الحجاز
بدور
سوسكانا
ام اليمان
ياسمين
زهرة البراري
fofo
waell
19 مشترك
شو أكلت اليوم
زهرة النرجس- مديرة ورد الشام
- عدد الرسائل : 7730
تاريخ التسجيل : 17/08/2010
سوسكانا- مشرفة المنتديات الإجتماعية
- عدد الرسائل : 833
تاريخ التسجيل : 01/07/2009
عالساعة 4 العصر. منتغدى بس لا تتأخري ط
هو الله أعلم اذا ح اصحى ع الغدا
لانو انا مواصلة من مبارح
هو الله أعلم اذا ح اصحى ع الغدا
لانو انا مواصلة من مبارح
waell- مدير الموقع
- عدد الرسائل : 29437
تاريخ التسجيل : 27/09/2007
مساء الخير
بصراحة مبارح كنا منشتهيكم معنا
كانت جمعة حلوة ع الفطور
كنا بس مجتمعين أخوات يعني بدون زيادات
مؤتمر قمة مغلق ع الفطور عند أختي أم فوزان
بس كانت تمارى بنت نوار
وكانت نور أم فوزان
سمح لهم بالحضور بإعترابهن أخر العنقود
أم تامر
نورث
أم فوزان
نور الدين
وأنا
قبل ما أوصل للبيت أتصلت علي أختي كنت قريب تحت بيتهم وكانت نسمة الهوى حلوة عند الصباح
طبعا الصباح أمتد معنا للساعة 11 حتى تجمعنا
وهذه ميزة طولة البال ميزة وشهرة كبيرة بالعائلة
قال تعال خدني في فرن واحد تركستاني بيبيع فول وتميز شي طيب
وبالفعل رحنا للفرن
كان في شابين وبالفعل كل شي نظيف يعني بيشهي الواحد يشتري من عنده
محله بأخر شارع التوبة على اليسار
يعني لو طالع من الأسكان من جنب حلويات المهاوي
شمال بيكون تقريباً بأخر شارع التوبة على الجنب اليساري
ولو نازل بشارع التوبة جنوب بيكون بأول شارع التوبة يمين
خلينا مع الصور
طبعا اللي على اليمين أول شس كمون وبعده الطبق الأخضر فليفلة خضراء مقطعة ناعمة أو مفرومة ناعمة مع الحمض وفليفلة بتكوي كوي
واللي قريبة هون مبينه من لونها زبدية طحينة كمان مخففه بالحمض مع أنه نحن بالشام ما منحب نخفف الطحينة حتى لو خففناها منخففها باللبن
بس كمان هون تخفيفها بيجي طيب
في بعد يد الشاب بالصورة التانية بيبين
زبدية بندورة حمرا مفرومة ناعمة
وطبعا واضحة جرة الزيت زيت الزيتون
مع أنه زيت زيتون لكن بيختلف من مكان لمكان
كل هذا يضاف فوق صحن الفول
أو القولابه (( صح كلابه ولا كولابه ؟؟))
الكولابه هي نفسها فول
الفول بيكون فول مهروس فول مدمس عادي مطحون
والكولابة بيكون بعد ما يستوي الفول بتتحمص مع بصل وثوم وبندورة بيصير لون الفول أحمر شوي
كأنه عدس يعني من البندوره الي فيه
أنا بصراحة لو بالمحل ما بحب الكولابة
لكن حتى لأو أخد الواحد للبيت شوية فول
وهذا حتى بيصير مع الفول الشامي
فيه الواحد يحمص الفول مع حبتين بندوره مع شوية ثوم
بتصير النكهة والطعمة غير وطيبة
وإجمالا والله أعلم هذه الأكلة كلها
يمكن بخارية أو أفغانية واله أعلم
حتى خبز التميس يلي بيصير بالفرن متل مو شايفين
نفس العجينة في لها عدة خلطات
تميس بالسمن
تميس عادي
تميس بسكوت
طبعا هاي الصور الباقية بالبيت صورتها
لآنه نشف قلبي ,انا أستنى يكمل النصاب ويوصل نورث ونور الدين
لا حتى أم فوزان كانت راحت مع نور الدين لدكتورة الأسنان
يعني كنا بس أنا وأم تامر وتمارى ونور
مستنين البقية
بصراحة مبارح كنا منشتهيكم معنا
كانت جمعة حلوة ع الفطور
كنا بس مجتمعين أخوات يعني بدون زيادات
مؤتمر قمة مغلق ع الفطور عند أختي أم فوزان
بس كانت تمارى بنت نوار
وكانت نور أم فوزان
سمح لهم بالحضور بإعترابهن أخر العنقود
أم تامر
نورث
أم فوزان
نور الدين
وأنا
قبل ما أوصل للبيت أتصلت علي أختي كنت قريب تحت بيتهم وكانت نسمة الهوى حلوة عند الصباح
طبعا الصباح أمتد معنا للساعة 11 حتى تجمعنا
وهذه ميزة طولة البال ميزة وشهرة كبيرة بالعائلة
قال تعال خدني في فرن واحد تركستاني بيبيع فول وتميز شي طيب
وبالفعل رحنا للفرن
كان في شابين وبالفعل كل شي نظيف يعني بيشهي الواحد يشتري من عنده
محله بأخر شارع التوبة على اليسار
يعني لو طالع من الأسكان من جنب حلويات المهاوي
شمال بيكون تقريباً بأخر شارع التوبة على الجنب اليساري
ولو نازل بشارع التوبة جنوب بيكون بأول شارع التوبة يمين
خلينا مع الصور
طبعا اللي على اليمين أول شس كمون وبعده الطبق الأخضر فليفلة خضراء مقطعة ناعمة أو مفرومة ناعمة مع الحمض وفليفلة بتكوي كوي
واللي قريبة هون مبينه من لونها زبدية طحينة كمان مخففه بالحمض مع أنه نحن بالشام ما منحب نخفف الطحينة حتى لو خففناها منخففها باللبن
بس كمان هون تخفيفها بيجي طيب
في بعد يد الشاب بالصورة التانية بيبين
زبدية بندورة حمرا مفرومة ناعمة
وطبعا واضحة جرة الزيت زيت الزيتون
مع أنه زيت زيتون لكن بيختلف من مكان لمكان
كل هذا يضاف فوق صحن الفول
أو القولابه (( صح كلابه ولا كولابه ؟؟))
الكولابه هي نفسها فول
الفول بيكون فول مهروس فول مدمس عادي مطحون
والكولابة بيكون بعد ما يستوي الفول بتتحمص مع بصل وثوم وبندورة بيصير لون الفول أحمر شوي
كأنه عدس يعني من البندوره الي فيه
أنا بصراحة لو بالمحل ما بحب الكولابة
لكن حتى لأو أخد الواحد للبيت شوية فول
وهذا حتى بيصير مع الفول الشامي
فيه الواحد يحمص الفول مع حبتين بندوره مع شوية ثوم
بتصير النكهة والطعمة غير وطيبة
وإجمالا والله أعلم هذه الأكلة كلها
يمكن بخارية أو أفغانية واله أعلم
حتى خبز التميس يلي بيصير بالفرن متل مو شايفين
نفس العجينة في لها عدة خلطات
تميس بالسمن
تميس عادي
تميس بسكوت
طبعا هاي الصور الباقية بالبيت صورتها
لآنه نشف قلبي ,انا أستنى يكمل النصاب ويوصل نورث ونور الدين
لا حتى أم فوزان كانت راحت مع نور الدين لدكتورة الأسنان
يعني كنا بس أنا وأم تامر وتمارى ونور
مستنين البقية
زهرة النرجس- مديرة ورد الشام
- عدد الرسائل : 7730
تاريخ التسجيل : 17/08/2010
ان شاء الله الف صحة وهنا
والله على هالصور جوعتنا من عند الصبح
بس انا اليوم ما رح اكل شي بالدوام
اليوم عيد ميلاد ماما
وبدنا نجيب غداء مميز وكاتو واكلات طيبة
لذلك ما بدي اكل شي هون
اللي على بالو لا يحرم حالو
تفضلو امانة
زهرة الشام- صديق مبدع
- عدد الرسائل : 440
تاريخ التسجيل : 25/06/2010
قال شووووووووووووو:
اليوم عيد ميلاد ماما
وبدنا نجيب غداء مميز وكاتو واكلات طيبة
وكأني ماني من العيلة انا
ماشميت ريحة شي حتى
ابكل الاحوال الله يسامحكن وصحة وهنا
اليوم عيد ميلاد ماما
وبدنا نجيب غداء مميز وكاتو واكلات طيبة
وكأني ماني من العيلة انا
ماشميت ريحة شي حتى
ابكل الاحوال الله يسامحكن وصحة وهنا
عدل سابقا من قبل زهرة الشام في الثلاثاء 21 فبراير 2012 - 16:40 عدل 1 مرات
زهرة الشام- صديق مبدع
- عدد الرسائل : 440
تاريخ التسجيل : 25/06/2010
شكلي انا اليوم اول وحدة بتغدى
حزروا شو
رز وشاكرية
كتييييييييرطيبة
وأكيد كلكن بتعرفوا تعملوها
حزروا شو
رز وشاكرية
كتييييييييرطيبة
وأكيد كلكن بتعرفوا تعملوها
لتين- أسرة ورد الشام
- عدد الرسائل : 745
تاريخ التسجيل : 28/11/2011
ناطه عرض بعرف 
نفسي بكنافه
نفسي بكنافه
waell- مدير الموقع
- عدد الرسائل : 29437
تاريخ التسجيل : 27/09/2007
لتين كتب:ناطه عرض بعرف
نفسي بكنافه
waell- مدير الموقع
- عدد الرسائل : 29437
تاريخ التسجيل : 27/09/2007
زهرة الشام كتب:شكلي انا اليوم اول وحدة بتغدى
حزروا شو
رز وشاكرية
كتييييييييرطيبة
وأكيد كلكن بتعرفوا تعملوها
زهرة النرجس- مديرة ورد الشام
- البلد : دمشــقية الهــوى
العمر : 43
صديق مقرب : ورد الشام أخت : زهرة الشام
عدد الرسائل : 7730
تاريخ التسجيل : 17/08/2010
مستوى النشاط : 25398
تم شكره : 31
قالتلك لتين نفسها بكنافة
مو اكلت كنافة
قال بيكون الواحد مشتهي الاكلة
بيجي وائل بيحطله الصورة مشان يطق قلبه عليها
اي انا ما كنت مشتهية الكنافة هلأ اشتهيتها
اوف منك
لموش- مشرفة العلاقات العامة
- البلد : فلسطين
العمر : 27 صديقة مقربة : بنت القدس صديقة مقربة : ام التوت صديقة : لتين واحلا لولو صديقة : زهرة النرجس أخت : مينيرفا
عدد الرسائل : 2497
تاريخ التسجيل : 17/11/2011
مستوى النشاط : 14472
تم شكره : 25
بنت القدس- مشرفة العلاقات العامة
- البلد : فلسطين
العمر : 29 صديق مقرب : waell صديقة مقربة : لموش صديقة : أم التوت صديقة : زهرة النرجس ابن عم : احمد جمهور إبنة عم : انين الروح أخت : فلسطينية وافتخر
عدد الرسائل : 1046
تاريخ التسجيل : 09/07/2011
مستوى النشاط : 11603
تم شكره : 23
زهرة الشام- صديق مبدع
- البلد : سورية
العمر : 35 أخت : زهرة النرجس أخ : waell
عدد الرسائل : 440
تاريخ التسجيل : 25/06/2010
مستوى النشاط : 11254
تم شكره : 20
تغديت اليوم أكلة طيبة وهي عبارة عن معكرونة و لحمة مطبوخة بشاكرية
وكل ناس بسموها شكل
معكرونة بشاكرية
معكرونة علبن
ششبرك مغشوشة (لأنو طعمتا بتشبه الششبرك)
أنا هلأ مستعجلة ما رح نزل الطريقة بس إذا حدى حب يجربا يخبرني بكتبلو الطريقة بعدين
وكل ناس بسموها شكل
معكرونة بشاكرية
معكرونة علبن
ششبرك مغشوشة (لأنو طعمتا بتشبه الششبرك)
أنا هلأ مستعجلة ما رح نزل الطريقة بس إذا حدى حب يجربا يخبرني بكتبلو الطريقة بعدين
waell- مدير الموقع
- البلد : الشام
العمر : 65 صديقة مقربة : بنت القدس صديقة مقربة : لمووووش صديقة : مينيرفا إبن عم : Dr.abdo إبنة عم : ام التوت إبنة أخ : سمورة إبنة أخت : بـ الشام ـــنـت أخت : yasmin
عدد الرسائل : 29437
العمل/الهواية : بالديكورات واللوحات الشرقية
تاريخ التسجيل : 27/09/2007
مستوى النشاط : 65973
تم شكره : 59
زهرة النرجس- مديرة ورد الشام
- البلد : دمشــقية الهــوى
العمر : 43 صديق مقرب : ورد الشام أخت : زهرة الشام
عدد الرسائل : 7730
تاريخ التسجيل : 17/08/2010
مستوى النشاط : 25398
تم شكره : 31
نسيتي تكتبيلهم انه زين بيحب هالاكلة كتير
وطوال ما هو عم ياكل بيضل يتغزل فيها ويقول انا بحب المعكرونة ههههه
زهرة الشام- صديق مبدع
- البلد : سورية
العمر : 35 أخت : زهرة النرجس أخ : waell
عدد الرسائل : 440
تاريخ التسجيل : 25/06/2010
مستوى النشاط : 11254
تم شكره : 20
اي والله أكل نص الطبخة لحالوزهرة النرجس كتب:
نسيتي تكتبيلهم انه زين بيحب هالاكلة كتير
وطوال ما هو عم ياكل بيضل يتغزل فيها ويقول انا بحب المعكرونة ههههه
مو عاطي فرحتوا لحدى
مدمن معكرونة
زهرة النرجس- مديرة ورد الشام
- البلد : دمشــقية الهــوى
العمر : 43 صديق مقرب : ورد الشام أخت : زهرة الشام
عدد الرسائل : 7730
تاريخ التسجيل : 17/08/2010
مستوى النشاط : 25398
تم شكره : 31
طيبة البطاطا بس مشكلتها بتسمن
مشان هيك ما اكلت الا وحدة
زهرة النرجس- مديرة ورد الشام
- البلد : دمشــقية الهــوى
العمر : 43 صديق مقرب : ورد الشام أخت : زهرة الشام
عدد الرسائل : 7730
تاريخ التسجيل : 17/08/2010
مستوى النشاط : 25398
تم شكره : 31
سوسكانا- مشرفة المنتديات الإجتماعية
- البلد : سورية
العمر : 42 والد : waell
عدد الرسائل : 833
تاريخ التسجيل : 01/07/2009
مستوى النشاط : 13308
تم شكره : 22
انشالله صحتين
مممم البيتنجانات شكلهم لذيذ لا ترمو الزايد
انا بحب البيتنجان بارد
مممم البيتنجانات شكلهم لذيذ لا ترمو الزايد
انا بحب البيتنجان بارد
زهرة النرجس- مديرة ورد الشام
- البلد : دمشــقية الهــوى
العمر : 43 صديق مقرب : ورد الشام أخت : زهرة الشام
عدد الرسائل : 7730
تاريخ التسجيل : 17/08/2010
مستوى النشاط : 25398
تم شكره : 31
يعني انا مبارح قضيت نص نهاري بالمطبخ
شي عم بقلي خبز وشي بيتنجان وشي بطاطا
وساويت فتوش وسلطة خيار ولبن
الصراحة هلكت وانا بالمطبخ
بعدين كنا انا وبابا عم نحكي قلتله هي الاكلة طيبة بس مو مستاهلة تعبها
كتير بتكركب المطبخ
قال طيبة والحمد لله على كل شي
طبعا بالاساس انا اللي تفئست عليها
قلتله يجيب بيتنجان لأنه كتير جاي على بالي
وانا بحب البيتنجان كان جاي عبالي ساوي مقلوبة
بعدين غيرت رأيي وهاد اللي طلع معي
بس مع ذلك طلع الاكل طيب وتهنينا فيه
دائما الحمد لله على كل شي
شي عم بقلي خبز وشي بيتنجان وشي بطاطا
وساويت فتوش وسلطة خيار ولبن
الصراحة هلكت وانا بالمطبخ
بعدين كنا انا وبابا عم نحكي قلتله هي الاكلة طيبة بس مو مستاهلة تعبها
كتير بتكركب المطبخ
قال طيبة والحمد لله على كل شي
طبعا بالاساس انا اللي تفئست عليها
قلتله يجيب بيتنجان لأنه كتير جاي على بالي
وانا بحب البيتنجان كان جاي عبالي ساوي مقلوبة
بعدين غيرت رأيي وهاد اللي طلع معي
بس مع ذلك طلع الاكل طيب وتهنينا فيه
دائما الحمد لله على كل شي
waell- مدير الموقع
- البلد : الشام
العمر : 65 صديقة مقربة : بنت القدس صديقة مقربة : لمووووش صديقة : مينيرفا إبن عم : Dr.abdo إبنة عم : ام التوت إبنة أخ : سمورة إبنة أخت : بـ الشام ـــنـت أخت : yasmin
عدد الرسائل : 29437
العمل/الهواية : بالديكورات واللوحات الشرقية
تاريخ التسجيل : 27/09/2007
مستوى النشاط : 65973
تم شكره : 59
أكيد اليوم كان الطبخ بيد أم محمد بسام أختي الصغيرة
وكان الكل مجموعين كان الوالد وخالتي
وأخي نورث وزوجته وابنه عبودي الصغير وبنته فداء وزوجها
وزوجة أبنه زوجة انور وأولادها نوار ونورث ونيفين وتامر
وكانت ناريمان أختي يلي طبخة الكبة وابنائها محمد وتامر ونور
وكانت سوسكانا واولادها هيفاء وائل وحمزة
ومن الطبيعي كنا كلنا عند أختي أم فوزان كانت بنتها أم وبنها راشد ورويدا
وبنتها هدى وأولادها شادس وسائد
واكيد كانت نور
نسيت حدا كمان؟
سفرة البنات لوحدها
واكيد سفرة الشباب
وكان الكل مجموعين كان الوالد وخالتي
وأخي نورث وزوجته وابنه عبودي الصغير وبنته فداء وزوجها
وزوجة أبنه زوجة انور وأولادها نوار ونورث ونيفين وتامر
وكانت ناريمان أختي يلي طبخة الكبة وابنائها محمد وتامر ونور
وكانت سوسكانا واولادها هيفاء وائل وحمزة
ومن الطبيعي كنا كلنا عند أختي أم فوزان كانت بنتها أم وبنها راشد ورويدا
وبنتها هدى وأولادها شادس وسائد
واكيد كانت نور
نسيت حدا كمان؟
واكيد سفرة الشباب
waell- مدير الموقع
- البلد : الشام
العمر : 65 صديقة مقربة : بنت القدس صديقة مقربة : لمووووش صديقة : مينيرفا إبن عم : Dr.abdo إبنة عم : ام التوت إبنة أخ : سمورة إبنة أخت : بـ الشام ـــنـت أخت : yasmin
عدد الرسائل : 29437
العمل/الهواية : بالديكورات واللوحات الشرقية
تاريخ التسجيل : 27/09/2007
مستوى النشاط : 65973
تم شكره : 59
waell- مدير الموقع
- البلد : الشام
العمر : 65 صديقة مقربة : بنت القدس صديقة مقربة : لمووووش صديقة : مينيرفا إبن عم : Dr.abdo إبنة عم : ام التوت إبنة أخ : سمورة إبنة أخت : بـ الشام ـــنـت أخت : yasmin
عدد الرسائل : 29437
العمل/الهواية : بالديكورات واللوحات الشرقية
تاريخ التسجيل : 27/09/2007
مستوى النشاط : 65973
تم شكره : 59
دمسيسة- أسرة ورد الشام
- البلد : السعوديه
العمر : 39
عدد الرسائل : 756
تاريخ التسجيل : 22/01/2010
مستوى النشاط : 12745
تم شكره : 20
اكلات برستد وبطاطس مغلي
مينيرفا- أسرة ورد الشام
- البلد : الشام
العمر : 38 صديقة مقربة : أم التوت
عدد الرسائل : 751
العمل/الهواية : خريجة إعلام
تاريخ التسجيل : 01/10/2010
مستوى النشاط : 11626
تم شكره : 23
هيك أكلت اليوم
أم التوت- مديرة ورد الشام
- البلد : السعوديه
العمر : 39 صديقة مقربة : مينيرفا صديقة : زهرة البراري صديقة : صدى الأشواق عم : waell أخت : سوسكانا أخ : Dr.abodi
عدد الرسائل : 6779
تاريخ التسجيل : 02/10/2008
مستوى النشاط : 25034
تم شكره : 21
ايه ريته صحه وهنا ياعمري
مينيرفا- أسرة ورد الشام
- البلد : الشام
العمر : 38 صديقة مقربة : أم التوت
عدد الرسائل : 751
العمل/الهواية : خريجة إعلام
تاريخ التسجيل : 01/10/2010
مستوى النشاط : 11626
تم شكره : 23
أم التوت كتب:ايه ريته صحه وهنا ياعمري
على قلبك يا تقبريني والله بشتهيكي معي على طول
مآآآري- المشرفة العامة
- البلد : سوريا
العمر : 42
عدد الرسائل : 8386
العمل/الهواية : مهندسه زراعيه
تاريخ التسجيل : 22/11/2012
مستوى النشاط : 24314
تم شكره : 33
سارة- صديق مبدع
- البلد : السعودية
العمر : 38 صديقة مقربة : أم التوت صديقة مقربة : سوسكانا صديقة : زهرة ولموش
عدد الرسائل : 337
العمل/الهواية : في دنيا الله
تاريخ التسجيل : 05/11/2012
مستوى النشاط : 9271
تم شكره : 22
انا اليوم لسى مااكلت ومستني حدا يعزمني على شي غدا
زهرة النرجس- مديرة ورد الشام
- البلد : دمشــقية الهــوى
العمر : 43 صديق مقرب : ورد الشام أخت : زهرة الشام
عدد الرسائل : 7730
تاريخ التسجيل : 17/08/2010
مستوى النشاط : 25398
تم شكره : 31
سارة لساتك عم تستني ؟؟
ههههههه
سارة- صديق مبدع
- البلد : السعودية
العمر : 38 صديقة مقربة : أم التوت صديقة مقربة : سوسكانا صديقة : زهرة ولموش
عدد الرسائل : 337
العمل/الهواية : في دنيا الله
تاريخ التسجيل : 05/11/2012
مستوى النشاط : 9271
تم شكره : 22
اليوم اكلت منزلة بيتنجان
وصورتها بس ما عرفت نزلها
بس كانت محروقة شوي
وصورتها بس ما عرفت نزلها
بس كانت محروقة شوي
زهرة النرجس- مديرة ورد الشام
- البلد : دمشــقية الهــوى
العمر : 43 صديق مقرب : ورد الشام أخت : زهرة الشام
عدد الرسائل : 7730
تاريخ التسجيل : 17/08/2010
مستوى النشاط : 25398
تم شكره : 31
صحة وهنا
مآآآري- المشرفة العامة
- البلد : سوريا
العمر : 42
عدد الرسائل : 8386
العمل/الهواية : مهندسه زراعيه
تاريخ التسجيل : 22/11/2012
مستوى النشاط : 24314
تم شكره : 33
waell- مدير الموقع
- البلد : الشام
العمر : 65 صديقة مقربة : بنت القدس صديقة مقربة : لمووووش صديقة : مينيرفا إبن عم : Dr.abdo إبنة عم : ام التوت إبنة أخ : سمورة إبنة أخت : بـ الشام ـــنـت أخت : yasmin
عدد الرسائل : 29437
العمل/الهواية : بالديكورات واللوحات الشرقية
تاريخ التسجيل : 27/09/2007
مستوى النشاط : 65973
تم شكره : 59
بالمناسبة هذا الموضوع مهمل من كل أصدقاء ورد الشام
يعني حتى
كتابة شو أكلت اليوم ممكن تتحول لتبادل طبخات
نحن منعرفها متعودين عليها نحن
طبخات يمكن نتعلمها من بعض
أول شي بيبين معنا كل واحد شو بيحب وشو متعود يطبخ
ثاني شي
يمكن يكون نفس الطبخة منطبخها بأكثر من طريقة
ثالث شي تصوري يوم
بيكون الواحد طابخ طبخة تعلمها من صديق بيعرفه
أكيد بيكون طعمتها طيبة
على سبيل المثال
اليوم يا بعدي مثل ما قلت زهرة النرجس
أنه كانت عم تقلي خبز
وأكيد قلي الخبز للفتوش لأنه تعودنا نقلي الخبز قلي
يكون محمص بالفتوش
نحن بدل القلي منشويه شوي بالفرن أو فوق الغاز
حسب الكمية
بس بدكن الصراحة
من زمان كنا ناكل الخبز بالفتوش متشتش بدون قلي وبدون شوي
الصراحة وين
أوقات خالتي عم تسوايه هيك متشتش بالفتوش
بذمتي صاير حبه أكثر من الخبز المشوي
نسيتوني شو تغديت اليوم
تغديناا ملوخية بوراني ((( يعني ورق صح ))
وتغدينا لغماً
شكله حدا حابب يسألني شو اللغمن
هاي أكلة بخارية
بس خفيفة وطيبة
لو ماعندك أحد في البيت بتقدر تاكلها أكلة يعني وجبة خفيفية
بس أكيد لو عندك عزيمة مافيك تقدمها وجبة رئيسية لازم تكون وجبة خفيفه جنبها شي
يعني حتى
كتابة شو أكلت اليوم ممكن تتحول لتبادل طبخات
نحن منعرفها متعودين عليها نحن
طبخات يمكن نتعلمها من بعض
أول شي بيبين معنا كل واحد شو بيحب وشو متعود يطبخ
ثاني شي
يمكن يكون نفس الطبخة منطبخها بأكثر من طريقة
ثالث شي تصوري يوم
بيكون الواحد طابخ طبخة تعلمها من صديق بيعرفه
أكيد بيكون طعمتها طيبة
على سبيل المثال
اليوم يا بعدي مثل ما قلت زهرة النرجس
أنه كانت عم تقلي خبز
وأكيد قلي الخبز للفتوش لأنه تعودنا نقلي الخبز قلي
يكون محمص بالفتوش
نحن بدل القلي منشويه شوي بالفرن أو فوق الغاز
حسب الكمية
بس بدكن الصراحة
من زمان كنا ناكل الخبز بالفتوش متشتش بدون قلي وبدون شوي
الصراحة وين
أوقات خالتي عم تسوايه هيك متشتش بالفتوش
بذمتي صاير حبه أكثر من الخبز المشوي
نسيتوني شو تغديت اليوم
تغديناا ملوخية بوراني ((( يعني ورق صح ))
وتغدينا لغماً
شكله حدا حابب يسألني شو اللغمن
هاي أكلة بخارية
بس خفيفة وطيبة
لو ماعندك أحد في البيت بتقدر تاكلها أكلة يعني وجبة خفيفية
بس أكيد لو عندك عزيمة مافيك تقدمها وجبة رئيسية لازم تكون وجبة خفيفه جنبها شي
