اليوم شو طبختلنا أم الورد طبخة بتجنن
بعتتني جيب فروج مشوي
بعتتني جيب فروج مشوي
+15
لموش
لتين
زهرة الشام
مينيرفا
زهرة النرجس
أم التوت
شامنا حرة
درة الحجاز
بدور
سوسكانا
ام اليمان
ياسمين
زهرة البراري
fofo
waell
19 مشترك
شو أكلت اليوم
شامنا حرة- أسرة ورد الشام
- عدد الرسائل : 885
تاريخ التسجيل : 13/01/2011
أم التوت- مديرة ورد الشام
- عدد الرسائل : 6779
تاريخ التسجيل : 02/10/2008
أبو العبد كتب:اليوم شو طبختلنا أم الورد طبخة بتجنن
بعتتني جيب فروج مشوي
waell- مدير الموقع
- عدد الرسائل : 29437
تاريخ التسجيل : 27/09/2007
صحتين وعوافي
هي بالقلوب ابو العبد بس تكون القلوب طيبة ورايقة
كل شي بيكون طيب ألف صحة وهنا
بمناسبة الفروج المشوي
أوقات كنت جيب فروج مشوي بسوريا
بس عارف شو كنت سوي فيه
جيب صينية للفرن
وحتى لو حطيتها فوق الغاز يعني مو ضروري بالفرن
وجيب شرحة خبز حسب المتوفر خبز عادي أو خبز مشروح
ومدها بالصينية
مع شوية ماي بخة ماي تجنبا للسمن أو الزيت
يعني بينفع رشة زيت لا تذكر
وحط الفروج مفسخ أربع رباع فوق شرحة الخبز بالصينية
وكون محضر كاسة حمض وتوم مع بعض
مع تبخيرة الماس والفروج فوقها
بتصير شرحة الخبز مزيج مع الفروج بسكتب فوق الكل الحمض والثوم
وإلا شوي مو كثير فوق الغاز
وصحتين وهنا
حتى لو الفروج ناشف بيصير أطيب بالطعم
ولو في وقت وموجوة البطاطا المقلية سواء نحن ساويناها
أو جاهزة مع الفروج
وكمان صحتين وهنا
هي بالقلوب ابو العبد بس تكون القلوب طيبة ورايقة
كل شي بيكون طيب ألف صحة وهنا
بمناسبة الفروج المشوي
أوقات كنت جيب فروج مشوي بسوريا
بس عارف شو كنت سوي فيه
جيب صينية للفرن
وحتى لو حطيتها فوق الغاز يعني مو ضروري بالفرن
وجيب شرحة خبز حسب المتوفر خبز عادي أو خبز مشروح
ومدها بالصينية
مع شوية ماي بخة ماي تجنبا للسمن أو الزيت
يعني بينفع رشة زيت لا تذكر
وحط الفروج مفسخ أربع رباع فوق شرحة الخبز بالصينية
وكون محضر كاسة حمض وتوم مع بعض
مع تبخيرة الماس والفروج فوقها
بتصير شرحة الخبز مزيج مع الفروج بسكتب فوق الكل الحمض والثوم
وإلا شوي مو كثير فوق الغاز
وصحتين وهنا
حتى لو الفروج ناشف بيصير أطيب بالطعم
ولو في وقت وموجوة البطاطا المقلية سواء نحن ساويناها
أو جاهزة مع الفروج
وكمان صحتين وهنا
شامنا حرة- أسرة ورد الشام
- عدد الرسائل : 885
تاريخ التسجيل : 13/01/2011
ما شاء الله حولك أخي وائل على طول ردودك جاهزة وما بتوفر شي أبدا
واليوم شو أكلتلكم أكلة بالفعل بتسطل
شربت القهوة ولسا ما أكلت شي
واليوم شو أكلتلكم أكلة بالفعل بتسطل
شربت القهوة ولسا ما أكلت شي
زهرة النرجس- مديرة ورد الشام
- عدد الرسائل : 7730
تاريخ التسجيل : 17/08/2010
والله معك حق يا ابو العبدأبو العبد كتب:ما شاء الله حولك أخي وائل على طول ردودك جاهزة وما بتوفر شي أبدا
انا وقت شفته كاتب رد
قلت يعني شو ممكن يكتب وائل ؟؟
بس سبحان اللذي خلقه منوين بجيب الحكي ما بتعرف
على طول عندو ردود جاهزة
حتى الفروج المشوي مدري شو عمل فيه
طيب انت جرب قول تغدينا فروج بروستد وشوف شو حيقول
اكيد اكيد بيكون عنده تعليق عالموضوع
صحيح قبل ما انسى
والله انا بعدني بلا اكل
ما في نفس للالكل ابدا
شامنا حرة- أسرة ورد الشام
- عدد الرسائل : 885
تاريخ التسجيل : 13/01/2011
الله يحميه بحماه لوائل
بس ما بننكر انوه هو اللب تبع المنتدى
والله من غيروه ما بيمشي المنتدى طبعا مع إحترامي للجميع
بس وائل وضع خاص
بعدين ليش لهلق ما أكلتي شي لوإنك صايمة حلك تفطري
وانا اليوم أكلت أكلة طيبة كتيييييييييير وانا شخصيا بحبها
أكلت شيخ المحشي وحدها رز بس شو أكلة
بتطير ضبنات العقل
بس ما بننكر انوه هو اللب تبع المنتدى
والله من غيروه ما بيمشي المنتدى طبعا مع إحترامي للجميع
بس وائل وضع خاص
بعدين ليش لهلق ما أكلتي شي لوإنك صايمة حلك تفطري
وانا اليوم أكلت أكلة طيبة كتيييييييييير وانا شخصيا بحبها
أكلت شيخ المحشي وحدها رز بس شو أكلة
بتطير ضبنات العقل
زهرة النرجس- مديرة ورد الشام
- عدد الرسائل : 7730
تاريخ التسجيل : 17/08/2010
الف صحة وهنا يا رب
والله انا بحب شيخ المحشي كتيررررر
اكلة معتبرة وعلى قولتك بتطير ضبنات العقل
بس انا اليوم ما اكلت لأني مو رايقة ومالي نفس للاكل
مقضيتها شرب قهوة وشاي
بس هلأ جوعتني من كلامك
بدي قوم اتعشى هيك عم فكر
والله انا بحب شيخ المحشي كتيررررر
اكلة معتبرة وعلى قولتك بتطير ضبنات العقل
بس انا اليوم ما اكلت لأني مو رايقة ومالي نفس للاكل
مقضيتها شرب قهوة وشاي
بس هلأ جوعتني من كلامك
بدي قوم اتعشى هيك عم فكر
waell- مدير الموقع
- عدد الرسائل : 29437
تاريخ التسجيل : 27/09/2007
مساء الخير يعني بدال كل هالحكي
ما جاوبتوني
شو رأيكم بتجربة الفروج بالصينية
طبعا مو يعني مساواته في البيت وعلى رواق قصدي وقت يكون الواحد مستعجل
بالمناسبة
حدا بـ يصدق أنه كان في واحد مسيط بداريا بالفروج المحشي
وكنا نروح من قدسيا ل داريا حتى نجيب فروج من عنده
على سيرة الطبخ مع أني يمكن من شي ****** سنة ما طبخت ولا سويت شي بأيدي
حتى وقت بـ يسافروا وببقي لوحدي سابقا وقت كان بيت أختي بنفس العمارة كنت أتصل لأختي يساولي كاسة شاي ويبعوتلي ياها
لكن بالسنوات الأخيرة ومع وجود خالتي مرت أبي حتى وقت يسافروا ما بينقصني شي
منرجع لسيرة الطبخ
معرفو أني ربيت سوسو لوحدي كم سنة وقت اللي كانت صغيرة
وكنت اطبخلها وطبعا كانت الطبخة المفضلة عندي والسريعة هي الشرحات مطفاية
كنت متخصص فيها وبظرف عشر دقيقية بتكون الشرحات جاهزة بالحمض والثوم سواء أو باللبن والحمض والثوم
مع سلطتها كانت تأخد معي عشر دقيقية
غير هيك
نفسي طيب ع الأكل
بالمناسبة
قبل شوي كنا عم نتعشى سوى مع أم التوت
بعد شوي بتفوت ع المنتدى بتبلش تعطي علي
لك ما بتقول أنه قبل شوي كنا سوى عم نتعشى
شامنا حرة- أسرة ورد الشام
- عدد الرسائل : 885
تاريخ التسجيل : 13/01/2011
زهرة النرجس كتب:الف صحة وهنا يا رب
والله انا بحب شيخ المحشي كتيررررر
اكلة معتبرة وعلى قولتك بتطير ضبنات العقل
بس انا اليوم ما اكلت لأني مو رايقة ومالي نفس للاكل
مقضيتها شرب قهوة وشاي
بس هلأ جوعتني من كلامك
بدي قوم اتعشى هيك عم فكر
الف صحة وهنا على قلبك
وبالفعل الشيخ المشي أكلة معتبرة بس بدها مين يعرف يساويها
والله يهدي بالك وما تقعدي بلا أكل لوقت متأخر
شامنا حرة- أسرة ورد الشام
- البلد : سوريا
العمر : 42
صديق مقرب : أكيد عمو وائل صديقة مقربة : أم التوت صديقة مقربة : زهرة النرجس ابن عم : Aeman إبنة عم : المهاجر
عدد الرسائل : 885
تاريخ التسجيل : 13/01/2011
مستوى النشاط : 11514
تم شكره : 22
waell كتب:
مساء الخير يعني بدال كل هالحكي
ما جاوبتوني
شو رأيكم بتجربة الفروج بالصينية
طبعا مو يعني مساواته في البيت وعلى رواق قصدي وقت يكون الواحد مستعجل
بالمناسبة
حدا بـ يصدق أنه كان في واحد مسيط بداريا بالفروج المحشي
وكنا نروح من قدسيا ل داريا حتى نجيب فروج من عنده
على سيرة الطبخ مع أني يمكن من شي ****** سنة ما طبخت ولا سويت شي بأيدي
حتى وقت بـ يسافروا وببقي لوحدي سابقا وقت كان بيت أختي بنفس العمارة كنت أتصل لأختي يساولي كاسة شاي ويبعوتلي ياها
لكن بالسنوات الأخيرة ومع وجود خالتي مرت أبي حتى وقت يسافروا ما بينقصني شي
منرجع لسيرة الطبخ
معرفو أني ربيت سوسو لوحدي كم سنة وقت اللي كانت صغيرة
وكنت اطبخلها وطبعا كانت الطبخة المفضلة عندي والسريعة هي الشرحات مطفاية
كنت متخصص فيها وبظرف عشر دقيقية بتكون الشرحات جاهزة بالحمض والثوم سواء أو باللبن والحمض والثوم
مع سلطتها كانت تأخد معي عشر دقيقية
غير هيك
نفسي طيب ع الأكل
بالمناسبة
قبل شوي كنا عم نتعشى سوى مع أم التوت
بعد شوي بتفوت ع المنتدى بتبلش تعطي علي
لك ما بتقول أنه قبل شوي كنا سوى عم نتعشى
بالنسبة للفروج بالصينية ما جربتها لسه بس بوعدك إني جربها
بس بالنسبة لباقي الحكي مالك حق تحكي على أم التوت انها بتحكي كتير
والله ما بتجي نقطة ببحرك
:نووو:
أم التوت- مديرة ورد الشام
- البلد : السعوديه
العمر : 39 صديقة مقربة : مينيرفا صديقة : زهرة البراري صديقة : صدى الأشواق عم : waell أخت : سوسكانا أخ : Dr.abodi
عدد الرسائل : 6779
تاريخ التسجيل : 02/10/2008
مستوى النشاط : 24652
تم شكره : 21
[
بالنسبة للفروج بالصينية ما جربتها لسه بس بوعدك إني جربها
بس بالنسبة لباقي الحكي مالك حق تحكي على أم التوت انها بتحكي كتير
والله ما بتجي نقطة ببحرك
[/quote]
لك الله محي ابو العبد يسلم لي راسك
ايه ها هلئ بشد ظهري وبعتمد انه راح يكون في مين يحامي عني
بالنسبة للفروج بالصينية ما جربتها لسه بس بوعدك إني جربها
بس بالنسبة لباقي الحكي مالك حق تحكي على أم التوت انها بتحكي كتير
والله ما بتجي نقطة ببحرك
[/quote]
لك الله محي ابو العبد يسلم لي راسك
ايه ها هلئ بشد ظهري وبعتمد انه راح يكون في مين يحامي عني
شامنا حرة- أسرة ورد الشام
- البلد : سوريا
العمر : 42 صديق مقرب : أكيد عمو وائل صديقة مقربة : أم التوت صديقة مقربة : زهرة النرجس ابن عم : Aeman إبنة عم : المهاجر
عدد الرسائل : 885
تاريخ التسجيل : 13/01/2011
مستوى النشاط : 11514
تم شكره : 22
ولو ام التوت تكرمي هدا واجبنا
طبعا مع عدم المؤاخذة أخي وائل
طبعا مع عدم المؤاخذة أخي وائل
أم التوت- مديرة ورد الشام
- البلد : السعوديه
العمر : 39 صديقة مقربة : مينيرفا صديقة : زهرة البراري صديقة : صدى الأشواق عم : waell أخت : سوسكانا أخ : Dr.abodi
عدد الرسائل : 6779
تاريخ التسجيل : 02/10/2008
مستوى النشاط : 24652
تم شكره : 21
waell- مدير الموقع
- البلد : الشام
العمر : 64 صديقة مقربة : بنت القدس صديقة مقربة : لمووووش صديقة : مينيرفا إبن عم : Dr.abdo إبنة عم : ام التوت إبنة أخ : سمورة إبنة أخت : بـ الشام ـــنـت أخت : yasmin
عدد الرسائل : 29437
العمل/الهواية : بالديكورات واللوحات الشرقية
تاريخ التسجيل : 27/09/2007
مستوى النشاط : 65591
تم شكره : 59
أم التوت كتب:
صبا ح الخير
مع أني ضحكت من قلبي
بس والله مالك حق ابو العبد خليتها تضرب بحالها
يعين دخيلك أنت وائل
خليك مصر على موقفط
شو مع عدم المؤاخذه أخي وائل
بلا وائل بلا بطيخ
هيك بدك تضرب بحالها
بالمناسبة
صح نحن طلعنا عن الموضوع شوي
لكن بتمنى من حدا يكتبلنا عن أكلة شيخ المحشي
لآنها كانت حديث مبارح بين زهرة وابو العبد
حتى يبقى الموضوع أخد طابعه الأساسي هو أكلات نحن نسويها في بيوتنا يعني مو مواضيع منقوله من النيت
وصباح الخير مرة ثانية
سوسكانا- مشرفة المنتديات الإجتماعية
- البلد : سورية
العمر : 41 والد : waell
عدد الرسائل : 833
تاريخ التسجيل : 01/07/2009
مستوى النشاط : 12926
تم شكره : 22
انا وعم اقرا هون ما بعرف ليش خطر ببالي لوكانت
خالتي مرت جدي مشتركة معنا بالمنتدى
يمكن كانت صارت مشاركاتها من اول يوم با 500 مشاركة
يمكن تسبق مشاركات بابا
لانو الله وكيلكن وبدون مبالغة
اذا بتجيبو مثلا قشة الكبريتة بتجبلك قصة صايرة معها عن قشة الكبريتة
شو ما كان شو ماكان الموضوع الا وصاير معها قصة بتحكيلنا ياها
غير انو هي عمرها شي 55 سنةو بتحكيلي قصص
وهي عمرها 3 سنين و شلون متدكرتها ما بعرف
خالتي مرت جدي مشتركة معنا بالمنتدى
يمكن كانت صارت مشاركاتها من اول يوم با 500 مشاركة
يمكن تسبق مشاركات بابا
لانو الله وكيلكن وبدون مبالغة
اذا بتجيبو مثلا قشة الكبريتة بتجبلك قصة صايرة معها عن قشة الكبريتة
شو ما كان شو ماكان الموضوع الا وصاير معها قصة بتحكيلنا ياها
غير انو هي عمرها شي 55 سنةو بتحكيلي قصص
وهي عمرها 3 سنين و شلون متدكرتها ما بعرف
سوسكانا- مشرفة المنتديات الإجتماعية
- البلد : سورية
العمر : 41 والد : waell
عدد الرسائل : 833
تاريخ التسجيل : 01/07/2009
مستوى النشاط : 12926
تم شكره : 22
واليوم ح جاوب 2 ب 1 عني وعن بابا انو تغدينا ملوخية ورق وملوخية ناعمة ورز
وطيبين كتير
طيبين ولا مو طيبين بابا
وطيبين كتير
طيبين ولا مو طيبين بابا
waell- مدير الموقع
- البلد : الشام
العمر : 64 صديقة مقربة : بنت القدس صديقة مقربة : لمووووش صديقة : مينيرفا إبن عم : Dr.abdo إبنة عم : ام التوت إبنة أخ : سمورة إبنة أخت : بـ الشام ـــنـت أخت : yasmin
عدد الرسائل : 29437
العمل/الهواية : بالديكورات واللوحات الشرقية
تاريخ التسجيل : 27/09/2007
مستوى النشاط : 65591
تم شكره : 59
ليش حدا بيسترجي يقول عن طبخ مو طيب
أساسا أنا بشوف حالي فيكي
أساسا أنا بشوف حالي فيكي
waell- مدير الموقع
- البلد : الشام
العمر : 64 صديقة مقربة : بنت القدس صديقة مقربة : لمووووش صديقة : مينيرفا إبن عم : Dr.abdo إبنة عم : ام التوت إبنة أخ : سمورة إبنة أخت : بـ الشام ـــنـت أخت : yasmin
عدد الرسائل : 29437
العمل/الهواية : بالديكورات واللوحات الشرقية
تاريخ التسجيل : 27/09/2007
مستوى النشاط : 65591
تم شكره : 59
يوم الجمعة أصحاب حسام
كان حابين ياكلوا فول مقلا
والفول المقلا معروف بيصير بأكثر من طريقة
لذلك يوم راحت سوسو سهرت عند سموره
جهزت أكلة فول مقلا قبل ما تروح
وجهزت فتوش
وبإعتبار عارفة الجمعة ما بيدور معها
لذلك سوت جنب هذا كله صينية مكرون بالبشميل
كان حابين ياكلوا فول مقلا
والفول المقلا معروف بيصير بأكثر من طريقة
لذلك يوم راحت سوسو سهرت عند سموره
جهزت أكلة فول مقلا قبل ما تروح
وجهزت فتوش
وبإعتبار عارفة الجمعة ما بيدور معها
لذلك سوت جنب هذا كله صينية مكرون بالبشميل
منتظر أكثر من طريقة
منكم كردود على كم طريقة بيصير فيها الفول مقلا
منكم كردود على كم طريقة بيصير فيها الفول مقلا
شامنا حرة- أسرة ورد الشام
- البلد : سوريا
العمر : 42 صديق مقرب : أكيد عمو وائل صديقة مقربة : أم التوت صديقة مقربة : زهرة النرجس ابن عم : Aeman إبنة عم : المهاجر
عدد الرسائل : 885
تاريخ التسجيل : 13/01/2011
مستوى النشاط : 11514
تم شكره : 22
اليوم أكلت فلافل من عند الصبح
وصابتني حموضة من ورا هالأكلة
لك انا ما بذوق على دمي وبطل أكل الفلافل
بس شو بدي ساوي كلو من تحت راس أم الورد اللي كل يوم الصبح بتقلي بدي فلافل سخنة
وعلى قد ماني فهمان بروح وبجبلها
وشو كمان باكل معها
وصابتني حموضة من ورا هالأكلة
لك انا ما بذوق على دمي وبطل أكل الفلافل
بس شو بدي ساوي كلو من تحت راس أم الورد اللي كل يوم الصبح بتقلي بدي فلافل سخنة
وعلى قد ماني فهمان بروح وبجبلها
وشو كمان باكل معها
سوسكانا- مشرفة المنتديات الإجتماعية
- البلد : سورية
العمر : 41 والد : waell
عدد الرسائل : 833
تاريخ التسجيل : 01/07/2009
مستوى النشاط : 12926
تم شكره : 22
اليوم اكلنا بامية
وصاير بابا بس عم ينق ع طبخاتي شو اعمللللللللللللللللللللللل
وصاير بابا بس عم ينق ع طبخاتي شو اعمللللللللللللللللللللللل
مينيرفا- أسرة ورد الشام
- البلد : الشام
العمر : 38 صديقة مقربة : أم التوت
عدد الرسائل : 751
العمل/الهواية : خريجة إعلام
تاريخ التسجيل : 01/10/2010
مستوى النشاط : 11244
تم شكره : 23
والله اليوم أكلت شو أكلة اشتهيتكم فيها اسمها شيشبرك...مممممممممممم شو طيبة اكلت لشبعت
أم التوت- مديرة ورد الشام
- البلد : السعوديه
العمر : 39 صديقة مقربة : مينيرفا صديقة : زهرة البراري صديقة : صدى الأشواق عم : waell أخت : سوسكانا أخ : Dr.abodi
عدد الرسائل : 6779
تاريخ التسجيل : 02/10/2008
مستوى النشاط : 24652
تم شكره : 21
مينيرفا كتب:والله اليوم أكلت شو أكلة اشتهيتكم فيها اسمها شيشبرك...مممممممممممم شو طيبة اكلت لشبعت
ايه وانا كان الي فترررره مشتهيته
وقول لحالي بدي ساوي لي شي طبخة شيشبرك بدي ساوي
بس هالظروف عم تشغلني وماعم تشهيني اكل منيح
عموما
صحه وهنا على قلبك ان شاء الله
واذا انتي اكلتيها كاني انا اكلت
شامنا حرة- أسرة ورد الشام
- البلد : سوريا
العمر : 42 صديق مقرب : أكيد عمو وائل صديقة مقربة : أم التوت صديقة مقربة : زهرة النرجس ابن عم : Aeman إبنة عم : المهاجر
عدد الرسائل : 885
تاريخ التسجيل : 13/01/2011
مستوى النشاط : 11514
تم شكره : 22
والله اليوم أكلت كتير
وكله لحومات
عم نلحق حالنا قبل ما تغلا
وكله لحومات
عم نلحق حالنا قبل ما تغلا
waell- مدير الموقع
- البلد : الشام
العمر : 64 صديقة مقربة : بنت القدس صديقة مقربة : لمووووش صديقة : مينيرفا إبن عم : Dr.abdo إبنة عم : ام التوت إبنة أخ : سمورة إبنة أخت : بـ الشام ـــنـت أخت : yasmin
عدد الرسائل : 29437
العمل/الهواية : بالديكورات واللوحات الشرقية
تاريخ التسجيل : 27/09/2007
مستوى النشاط : 65591
تم شكره : 59
وانا اليوم أكلت أكلة ورق عنب مع الشرحات طيبة
وكانت أم التوت
يمكن الصور مع أم التوت
بالمناسبة أكلت ورق عنب
يعني أكلت ربع خمس حبات بس
وكانت أم التوت
يمكن الصور مع أم التوت
بالمناسبة أكلت ورق عنب
يعني أكلت ربع خمس حبات بس
سوسكانا- مشرفة المنتديات الإجتماعية
- البلد : سورية
العمر : 41 والد : waell
عدد الرسائل : 833
تاريخ التسجيل : 01/07/2009
مستوى النشاط : 12926
تم شكره : 22
انا طبخت هلا. شيخ المحشي
تفضلو عنا ع لغدا بما انو لسة ما تغدينا وحضرتي صاحية مع حمزة افندي
تفضلو عنا ع لغدا بما انو لسة ما تغدينا وحضرتي صاحية مع حمزة افندي
زهرة النرجس- مديرة ورد الشام
- البلد : دمشــقية الهــوى
العمر : 43 صديق مقرب : ورد الشام أخت : زهرة الشام
عدد الرسائل : 7730
تاريخ التسجيل : 17/08/2010
مستوى النشاط : 25016
تم شكره : 31
سوسكانا ليش انتو ايمتى بتتغدو ؟؟
سوسكانا- مشرفة المنتديات الإجتماعية
- البلد : سورية
العمر : 41 والد : waell
عدد الرسائل : 833
تاريخ التسجيل : 01/07/2009
مستوى النشاط : 12926
تم شكره : 22
عالساعة 4 العصر. منتغدى بس لا تتأخري ط
هو الله أعلم اذا ح اصحى ع الغدا
لانو انا مواصلة من مبارح
هو الله أعلم اذا ح اصحى ع الغدا
لانو انا مواصلة من مبارح
waell- مدير الموقع
- البلد : الشام
العمر : 64 صديقة مقربة : بنت القدس صديقة مقربة : لمووووش صديقة : مينيرفا إبن عم : Dr.abdo إبنة عم : ام التوت إبنة أخ : سمورة إبنة أخت : بـ الشام ـــنـت أخت : yasmin
عدد الرسائل : 29437
العمل/الهواية : بالديكورات واللوحات الشرقية
تاريخ التسجيل : 27/09/2007
مستوى النشاط : 65591
تم شكره : 59
مساء الخير
بصراحة مبارح كنا منشتهيكم معنا
كانت جمعة حلوة ع الفطور
كنا بس مجتمعين أخوات يعني بدون زيادات
مؤتمر قمة مغلق ع الفطور عند أختي أم فوزان
بس كانت تمارى بنت نوار
وكانت نور أم فوزان
سمح لهم بالحضور بإعترابهن أخر العنقود
أم تامر
نورث
أم فوزان
نور الدين
وأنا
قبل ما أوصل للبيت أتصلت علي أختي كنت قريب تحت بيتهم وكانت نسمة الهوى حلوة عند الصباح
طبعا الصباح أمتد معنا للساعة 11 حتى تجمعنا
وهذه ميزة طولة البال ميزة وشهرة كبيرة بالعائلة
قال تعال خدني في فرن واحد تركستاني بيبيع فول وتميز شي طيب
وبالفعل رحنا للفرن
كان في شابين وبالفعل كل شي نظيف يعني بيشهي الواحد يشتري من عنده
محله بأخر شارع التوبة على اليسار
يعني لو طالع من الأسكان من جنب حلويات المهاوي
شمال بيكون تقريباً بأخر شارع التوبة على الجنب اليساري
ولو نازل بشارع التوبة جنوب بيكون بأول شارع التوبة يمين
خلينا مع الصور
طبعا اللي على اليمين أول شس كمون وبعده الطبق الأخضر فليفلة خضراء مقطعة ناعمة أو مفرومة ناعمة مع الحمض وفليفلة بتكوي كوي
واللي قريبة هون مبينه من لونها زبدية طحينة كمان مخففه بالحمض مع أنه نحن بالشام ما منحب نخفف الطحينة حتى لو خففناها منخففها باللبن
بس كمان هون تخفيفها بيجي طيب
في بعد يد الشاب بالصورة التانية بيبين
زبدية بندورة حمرا مفرومة ناعمة
وطبعا واضحة جرة الزيت زيت الزيتون
مع أنه زيت زيتون لكن بيختلف من مكان لمكان
كل هذا يضاف فوق صحن الفول
أو القولابه (( صح كلابه ولا كولابه ؟؟))
الكولابه هي نفسها فول
الفول بيكون فول مهروس فول مدمس عادي مطحون
والكولابة بيكون بعد ما يستوي الفول بتتحمص مع بصل وثوم وبندورة بيصير لون الفول أحمر شوي
كأنه عدس يعني من البندوره الي فيه
أنا بصراحة لو بالمحل ما بحب الكولابة
لكن حتى لأو أخد الواحد للبيت شوية فول
وهذا حتى بيصير مع الفول الشامي
فيه الواحد يحمص الفول مع حبتين بندوره مع شوية ثوم
بتصير النكهة والطعمة غير وطيبة
وإجمالا والله أعلم هذه الأكلة كلها
يمكن بخارية أو أفغانية واله أعلم
حتى خبز التميس يلي بيصير بالفرن متل مو شايفين
نفس العجينة في لها عدة خلطات
تميس بالسمن
تميس عادي
تميس بسكوت
طبعا هاي الصور الباقية بالبيت صورتها
لآنه نشف قلبي ,انا أستنى يكمل النصاب ويوصل نورث ونور الدين
لا حتى أم فوزان كانت راحت مع نور الدين لدكتورة الأسنان
يعني كنا بس أنا وأم تامر وتمارى ونور
مستنين البقية
بصراحة مبارح كنا منشتهيكم معنا
كانت جمعة حلوة ع الفطور
كنا بس مجتمعين أخوات يعني بدون زيادات
مؤتمر قمة مغلق ع الفطور عند أختي أم فوزان
بس كانت تمارى بنت نوار
وكانت نور أم فوزان
سمح لهم بالحضور بإعترابهن أخر العنقود
أم تامر
نورث
أم فوزان
نور الدين
وأنا
قبل ما أوصل للبيت أتصلت علي أختي كنت قريب تحت بيتهم وكانت نسمة الهوى حلوة عند الصباح
طبعا الصباح أمتد معنا للساعة 11 حتى تجمعنا
وهذه ميزة طولة البال ميزة وشهرة كبيرة بالعائلة
قال تعال خدني في فرن واحد تركستاني بيبيع فول وتميز شي طيب
وبالفعل رحنا للفرن
كان في شابين وبالفعل كل شي نظيف يعني بيشهي الواحد يشتري من عنده
محله بأخر شارع التوبة على اليسار
يعني لو طالع من الأسكان من جنب حلويات المهاوي
شمال بيكون تقريباً بأخر شارع التوبة على الجنب اليساري
ولو نازل بشارع التوبة جنوب بيكون بأول شارع التوبة يمين
خلينا مع الصور
طبعا اللي على اليمين أول شس كمون وبعده الطبق الأخضر فليفلة خضراء مقطعة ناعمة أو مفرومة ناعمة مع الحمض وفليفلة بتكوي كوي
واللي قريبة هون مبينه من لونها زبدية طحينة كمان مخففه بالحمض مع أنه نحن بالشام ما منحب نخفف الطحينة حتى لو خففناها منخففها باللبن
بس كمان هون تخفيفها بيجي طيب
في بعد يد الشاب بالصورة التانية بيبين
زبدية بندورة حمرا مفرومة ناعمة
وطبعا واضحة جرة الزيت زيت الزيتون
مع أنه زيت زيتون لكن بيختلف من مكان لمكان
كل هذا يضاف فوق صحن الفول
أو القولابه (( صح كلابه ولا كولابه ؟؟))
الكولابه هي نفسها فول
الفول بيكون فول مهروس فول مدمس عادي مطحون
والكولابة بيكون بعد ما يستوي الفول بتتحمص مع بصل وثوم وبندورة بيصير لون الفول أحمر شوي
كأنه عدس يعني من البندوره الي فيه
أنا بصراحة لو بالمحل ما بحب الكولابة
لكن حتى لأو أخد الواحد للبيت شوية فول
وهذا حتى بيصير مع الفول الشامي
فيه الواحد يحمص الفول مع حبتين بندوره مع شوية ثوم
بتصير النكهة والطعمة غير وطيبة
وإجمالا والله أعلم هذه الأكلة كلها
يمكن بخارية أو أفغانية واله أعلم
حتى خبز التميس يلي بيصير بالفرن متل مو شايفين
نفس العجينة في لها عدة خلطات
تميس بالسمن
تميس عادي
تميس بسكوت
طبعا هاي الصور الباقية بالبيت صورتها
لآنه نشف قلبي ,انا أستنى يكمل النصاب ويوصل نورث ونور الدين
لا حتى أم فوزان كانت راحت مع نور الدين لدكتورة الأسنان
يعني كنا بس أنا وأم تامر وتمارى ونور
مستنين البقية
زهرة النرجس- مديرة ورد الشام
- البلد : دمشــقية الهــوى
العمر : 43 صديق مقرب : ورد الشام أخت : زهرة الشام
عدد الرسائل : 7730
تاريخ التسجيل : 17/08/2010
مستوى النشاط : 25016
تم شكره : 31
ان شاء الله الف صحة وهنا
والله على هالصور جوعتنا من عند الصبح
بس انا اليوم ما رح اكل شي بالدوام
اليوم عيد ميلاد ماما
وبدنا نجيب غداء مميز وكاتو واكلات طيبة
لذلك ما بدي اكل شي هون
اللي على بالو لا يحرم حالو
تفضلو امانة
زهرة الشام- صديق مبدع
- البلد : سورية
العمر : 35 أخت : زهرة النرجس أخ : waell
عدد الرسائل : 440
تاريخ التسجيل : 25/06/2010
مستوى النشاط : 10872
تم شكره : 20
قال شووووووووووووو:
اليوم عيد ميلاد ماما
وبدنا نجيب غداء مميز وكاتو واكلات طيبة
وكأني ماني من العيلة انا
ماشميت ريحة شي حتى
ابكل الاحوال الله يسامحكن وصحة وهنا
اليوم عيد ميلاد ماما
وبدنا نجيب غداء مميز وكاتو واكلات طيبة
وكأني ماني من العيلة انا
ماشميت ريحة شي حتى
ابكل الاحوال الله يسامحكن وصحة وهنا
عدل سابقا من قبل زهرة الشام في الثلاثاء 21 فبراير 2012 - 16:40 عدل 1 مرات
زهرة الشام- صديق مبدع
- البلد : سورية
العمر : 35 أخت : زهرة النرجس أخ : waell
عدد الرسائل : 440
تاريخ التسجيل : 25/06/2010
مستوى النشاط : 10872
تم شكره : 20
شكلي انا اليوم اول وحدة بتغدى
حزروا شو
رز وشاكرية
كتييييييييرطيبة
وأكيد كلكن بتعرفوا تعملوها
حزروا شو
رز وشاكرية
كتييييييييرطيبة
وأكيد كلكن بتعرفوا تعملوها
لتين- أسرة ورد الشام
- البلد : السعوديه
العمر : 36 صديق مقرب : اعضاء ورد الشام
عدد الرسائل : 745
تاريخ التسجيل : 28/11/2011
مستوى النشاط : 10491
تم شكره : 24
ناطه عرض بعرف 
نفسي بكنافه
نفسي بكنافه
waell- مدير الموقع
- البلد : الشام
العمر : 64 صديقة مقربة : بنت القدس صديقة مقربة : لمووووش صديقة : مينيرفا إبن عم : Dr.abdo إبنة عم : ام التوت إبنة أخ : سمورة إبنة أخت : بـ الشام ـــنـت أخت : yasmin
عدد الرسائل : 29437
العمل/الهواية : بالديكورات واللوحات الشرقية
تاريخ التسجيل : 27/09/2007
مستوى النشاط : 65591
تم شكره : 59
لتين كتب:ناطه عرض بعرف
نفسي بكنافه
waell- مدير الموقع
- البلد : الشام
العمر : 64 صديقة مقربة : بنت القدس صديقة مقربة : لمووووش صديقة : مينيرفا إبن عم : Dr.abdo إبنة عم : ام التوت إبنة أخ : سمورة إبنة أخت : بـ الشام ـــنـت أخت : yasmin
عدد الرسائل : 29437
العمل/الهواية : بالديكورات واللوحات الشرقية
تاريخ التسجيل : 27/09/2007
مستوى النشاط : 65591
تم شكره : 59
زهرة الشام كتب:شكلي انا اليوم اول وحدة بتغدى
حزروا شو
رز وشاكرية
كتييييييييرطيبة
وأكيد كلكن بتعرفوا تعملوها
